Ja dzīve piespēlē citronus

Foto — Shutterstock
Dace Salmane
Print Friendly, PDF & Email

Randiņš ar itāļu mežacūku un limončīno nervu nomierināšanai

Bija pienācis laiks klātienē apciemot Cinque Terre — piecus senus zvejnieku ciematus klinšainajā Itālijas Rivjēras piekrastē Ligūrijā. Monterosso al Mare, pirmajā no tiem, ieradāmies krietnā tumsiņā ar vilcienu, kurš, protams, kavējās. Pēc īsa, satraucoši strauja brauciena pa neapgaismotu lauku celiņu serpentīnu bijām klāt mūsu brīvdienu oāzē — olīvdārzu ieskautā rozā namiņā kalna vidū, kur pārredzamā attālumā nebija gandrīz neviena kaimiņa. Pēc mirkļa uz galda jau kūpēja liela bļoda ar vietējo pastu trofie, kas izskatījās pēc maziem, savītiem tārpiņiem, un smaržoja tikko plūktu zaļumu pesto. Pēc maltītes saimnieks Leonardo lepni pasniedza graķīti pašgatavota limončīno, kas bija brūvēts no turpat pie upītes augušiem citroniem. Gaisā bija jaušams — būs brīnišķīgas brīvdienas.

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Jums jābūt drukātā vai elektroniskā žurnāla abonentam. Abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesat abonents, aicinām abonēt. Abonējot elektronisko žurnālu, neatkarīgi no abonementa termiņa, saņemsiet piekļuvi rakstam nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu